Cooking class report. Le lasagne…UN SUCCESSO!!

Ebbene sì. Per coloro che hanno dubitato anche solo per un istante della mia “italianità” e del mio attaccamento al cibo italiano… Finalmente, dopo averle sognate ogni notte per questi primi due mesi (quasi) di permanenza sul suolo a stelle e strisce, finalmente finalmente finalmente…. la lasagna è entrata ufficialmente nella mia dieta americana!!

Dopo aver fatto una prova con la pasta al forno e aver scoperto doti probabilmente innate e che finora mi erano ignote come “preparatrice di RAGU'”, domenica è stato il grande giorno.

Insieme ad un gruppo di appassionati di cucina italiana, che forse leggeranno questo blog… (scusate il tono ironico, forse capirete poso 🙂 ) ci siamo apprestati a preparare il miglior piatto del mondo.

ecco le facce soddisfatte dei miei studenti 🙂

 

Beh, il risultato è stato davvero ottimo. Ed hanno cucinato davvero. Elizabeth è responsabile di una riuscitissima besciamelle (l’unico problema è stata una piccola fuoriuscita di latte che ci ha fatto temere di mandare a fuoco la casa… queste piastre a resistenza sono un disastro!).

E la prossima volta chissà… magarici provo davvero a fare i pizzocheri!

Intanto si accettano sempre consigli e ricette per la prossima cooking class… L’altro obiettivo rimane sempre il tiramisù… noi di montagna siamo tenaci. Mica molliamo alla prima difficoltà 🙂

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Una risposta a Cooking class report. Le lasagne…UN SUCCESSO!!

  1. Marina Perugini ha detto:

    Cara Silvia, sono diventata una lettrice appassinonata del tuo blog! 😉
    Perchè non proponi un polpettone per la prossima cooking class? Dovresti riuscire a trovare tutti gli ingredienti…spero!

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